1: れいおφ ★@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:09:53.89 ID:???*.net
8日放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」(日本テレビ系)で、TOKIO・城島茂のガチすぎる「ラーメン修行」のようすを伝えた。

この日の番組では、TOKIOが日本中の素材を集め、「世界一うまいラーメン」作りに挑戦する企画を放送。

城島が選んだ最高級小麦「春よ恋」は強いコシが特徴で、通常の麺打ちでは、中までこねることができないという。そこで城島は、栃木県佐野市のラーメン屋「麺屋 ようすけ」の店主のもと、強いコシに対抗できる麺打ちの製法を学ぶことになった。

その製法とは、麺打ち台の上に麺の材料となる練った小麦のかたまりを置き、その上に青竹を重ねる。そして竹に片足をのせ、体重をかけて生地を伸ばしていくというもの。

「春よ恋」を見た店主は「いい粉ですね。これならいい麺が打てる」と絶賛するも、肝心の「青竹打ち」に城島は大苦戦。完成した試作麺を口にすると「ようすけさんの麺のほうがコシがある」と不満を漏らした。

都内に戻った城島は、潰れたラーメン屋を利用して麺打ち修行を開始。使用する青竹を自ら山に行って選んで切り出し、麺打ち台も佐野の大工の力を借りて一から製作するなど、徹底ぶりを見せた。

その後、カメラはひたすら無言で麺を打つ城島の姿を映し続けた。ラーメン作りに対する意識の高さは、本職が“アイドル”であることを忘れさせるほど…。番組は、修行に一週間みっちり要したことを明かし、その結果報告は次回に持ち越された。

http://news.livedoor.com/article/detail/9868297/

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6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:11:42.42 ID:d4t1jKqwO.net
他に仕事も無く暇なんだろ

7: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:11:49.33 ID:vGCuknVK0.net
怒鳴り散らしてスープ捨てまくりガチンコのラーメン道とは大違いだなw

84: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:29:31.41 ID:IzHExv5P0.net
>>7
だがしかしラーメン道のがおもろかったで?

9: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:11:57.96 ID:ekjUS2RD0.net
努力はわかるけどこんなんで美味かったら現業のラーメン屋は閉店だな

12: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:13:14.71 ID:VybqMTMx0.net
>>9
コストかけすぎで商売にならんだろ

15: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:14:31.07 ID:VXMfHTS70.net
>>9
商売は採算
そういう意味では昨日のラーメン屋は
普通の小麦で良かった

16: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:14:37.31 ID:RmYSlZgf0.net
で、世界一って誰が決めるのかね

23: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:15:46.64 ID:V7EY+aLG0.net
>>16
という疑問があるので嫌いな企画

167: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:50:48.77 ID:1A1FiyBM0.net
>>16
評価するのは国分太一かな

179: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:54:08.13 ID:uGHkxB4v0.net
>>167
国分「うわっ!・・・優しい味!」

26: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:16:19.26 ID:/IknytIO0.net
普通のラーメン屋よりは美味いだろ。
ラーメン屋のは大量生産するために味を落としてるからな。
ガチの数人分の量で作られたラーメンは味が違う。

136: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:41:22.08 ID:9uoV0/t70.net
>>26
ほんとこれだと思う

33: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:17:42.04 ID:p8zRcRiq0.net
リーダーはライブないと暇なんだなと思いながら見てた

147: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:42:58.01 ID:9uoV0/t70.net
>>33
ライブか
ダッシュか
近所の素人キャバクラで手品披露するくらいしかないんだろうな



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36: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:18:22.47 ID:VStz869P0.net
つか城島しか働いてないw
石を削って、石を船で運び、重機を運転して石を降ろし
一人で60gの石をトロッコに乗せ、竹を切り、ラーメン店で一人一週間麺打ちw
これ全部城島w

試食の回だけくる奴もいるのに

103: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:33:26.98 ID:ROgpxcBL0.net
>>36
60グラムwww
仕事してねーだろw

109: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:34:44.48 ID:mSNETGl20.net
>>36
軽いぞ

37: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:18:35.14 ID:BZRWXVw00.net
でもラーメンで視聴率上がったらしいね。

38: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:18:38.90 ID:6+pMKTe70.net
すまんラーメンあんまし好きじゃないんだ

40: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:19:09.06 ID:fJMLq3aaO.net
僕はみんなに美味しいラーメン食べてもらいたいから頑張るんやで~

43: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:20:01.84 ID:b7RG7KWW0.net
どんなのが出来るのか気になるけどあんまり面白くはないな
ラーメン旨そうだけど

49: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:21:46.86 ID:bYwjKyTm0.net
とんこつラーメンにして、
豚を育てるところからやって欲しかった

559: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 22:44:39.01 ID:jrFn/kLWO.net
>>49
チャーシューとか餃子とかも作れるな

50: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:22:05.80 ID:rUoLpMFd0.net
>通常の麺打ちでは、中までこねることができないという。

なんで手打ちなんだ?
機械でやればええやん

71: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:26:37.91 ID:V7h25RmPO.net
>>50機械を造る鉄鋼石採掘するのと竹で麺打ちするのとどっちが良い?

60: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:24:01.49 ID:aYlBi2GQ0.net
ラーメンそのものよりその工程がおもしろいわな
竹伐りだしとか麺打ち台作りとか

61: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:24:12.43 ID:FesVsFW90.net
見てた
運動神経とリズム感がいる作業なら松岡のが良かったんじゃと思った
リーダーが頑張ってるの見るの好きだけど

75: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:27:39.17 ID:L9I8UU6C0.net
ラーメン企画はがんばってると思うが
おもしろくはない

80: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:28:09.50 ID:qK85WrXrO.net
ラーメンは安くて美味いじゃないと意味がない。

86: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:29:50.57 ID:LFntSwMg0.net
第1回目の試作品は浅ごねでボロボロだったんだよ
で、第2回目は青竹を使ってこねる・・・思わず見入った

87: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:29:53.46 ID:O67EB8WR0.net
ラーメンに国産小麦はバカ

94: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:31:30.00 ID:7ViDNbuh0.net
どうでもいい ムダな努力 芸能界止めろ

115: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:36:04.28 ID:FtRMFzRx0.net
醤油ラーメンの時点で見る気がしなくなった……
島の企画に集中してもらいたいなぁ

117: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:36:15.19 ID:lQcvOwb70.net
番組が思ってるほど俺らはラーメンに興味ないからな

125: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:39:06.98 ID:rFZXXds80.net
正直、ラーメンと0円はやめてくれよ。。

126: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:39:21.11 ID:h1bHo7DS0.net
この企画ってもっと軽い感じで始まったような…

137: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:41:23.62 ID:UJ1wxaTd0.net
ソーラーカーだん吉の時と同じく、ヤラセであるとはみんな考えないの?

141: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:41:56.06 ID:a5TV9etu0.net
正直最近ツマランね

142: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:42:08.34 ID:vtlc6H3n0.net
見てないけど青竹麺打ちに薄口のスープってただの佐野ラーメンじゃん

151: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:44:23.96 ID:r9LzwuoqO.net
>>142
そうだよ。佐野ラーメンの店の人から製法学んでいたよ

145: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:42:45.14 ID:0fKIjRym0.net
こいつら何処に向かってるのか理解できん

150: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:43:32.23 ID:Rm/kf3M90.net
正直、ラーメンより石の橋がどうなるのかの方が興味深い

154: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:46:19.32 ID:s/vl07iY0.net
一所懸命すぎて命ちぢめてないか心配になるわ
頑張りすぎだろう
倒れない程度にしてくれ

160: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:47:58.68 ID:m7o1IIdYO.net
昨日見てて父が機械で麺を作ればいいじゃないかと言ってたけど、
母はこの人達はそしたら機械から作り出していつまでも終わらないのでは、と言ってた
確かにそうなる気がする

473: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 21:30:53.33 ID:LPCyYNdl0.net
>>160
確かにwww

164: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:49:55.68 ID:JDWAsJ4M0.net
ラーメン企画は作ることより探すことに特化しすぎてるからな、特産品や名品紹介ならどっちの料理showと変わらん

169: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:51:05.71 ID:s/vl07iY0.net
麺をこねるのは餅みたいに杵でついたりしたら駄目なのかね

173: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:52:51.96 ID:GAqjNb5h0.net
完成したらどうなるんだ?
どうせ一般人は食えないだろうが
すごい気になるw
食ってみたい

186: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:55:51.19 ID:7q/KiBTr0.net
実際に店で出すとしたら、一杯2500円とかになりそうなんだよな
全てが最高級品の特注ばっかりだから

195: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:57:54.07 ID:89YjzEX80.net
>>186
まあコンセプトが売るためじゃなく、作れるか?だからなあ

187: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:56:07.19 ID:G8veB/D70.net
麺うちとアーチ橋作りと同時に修行してる人って今まで誰もいなかったんじゃないだろうか

201: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:58:31.25 ID:QPnbNu3a0.net
麺打ちの場面より、麺打ち台を作ってる場面をもっとジックリ見たかった

206: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 18:59:25.22 ID:zgY1Qdna0.net
リーダーはいずれ福島に住むのかな。白河や喜多方ラーメンあるし、バックホーんとかクレーンの仕事もあるし、
農業は出来るし、新幹線通ってるから東京の仕事にも通えるし。福島ってデリヘルが結構充実してるし。

214: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:00:33.99 ID:IROfkTBe0.net
このまま嫁も貰わず遺伝子も残さずラーメンつくりに生涯をかける

222: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:02:22.54 ID:Ham8Fk3K0.net
最近見逃してたからわからんのだが醤油は何に決まったんだ?
スープはあれ動物系一切入れないのか?

224: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:02:42.73 ID:uGHkxB4v0.net
>>222
来週

228: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:05:49.32 ID:86KoIwbs0.net
1人で頑張ってる回はつまらない

243: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:10:38.94 ID:j4ZqOyus0.net
ラーメンとゼロ円食堂ははずれ回

265: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:16:12.95 ID:R3crilOL0.net
>>243
0円食堂はいつも数字良いよ
必ず20%越えてる
先週も20超えしてた

269: 熊五郎 ◆KQuXvLdrz2 @\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:17:20.54 ID:yKJxxpHi0.net
>>265

視聴率がどうなろうが、食い物ネタやりだしたら末期。

298: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:28:18.57 ID:Gr/OxWuX0.net
>>269
お前ごときが何言おうが、数字出てるのが現実だろw

273: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:18:56.33 ID:8tNGaBHj0.net
なんかだんだんガチンコみたいになってきた

283: 熊五郎 ◆KQuXvLdrz2 @\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:22:03.90 ID:yKJxxpHi0.net
 
『ガチンコ』も、ラーメン企画くらいでだいたい末期になったよな。

296: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 19:26:54.43 ID:W5jtV1ts0.net
数字が欲しくても
DASHがラーメン手を出したらダメだろ

引用元: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1425892193/

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